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オンラインショップのご案内~廣川温さん、田井将博さん、折居ゆかさんのうつわ

オンラインショップに廣川温さん、田井将博さん、折居ゆかさんの
うつわを掲載しました。

廣川温さんの飯碗 大。

飯碗ですが、人参と油揚げと焼き豆腐の粕汁を。
小どんぶりとしてもお使いいただける大きさです。
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田井将博さんのフリーカップ。
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いくつか欲しいグラスは、重なりも気になるところ。
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とろりとしたお豆腐に、メープルシロップをたらり。
いつもは食事のおかずなのに、デザートにいただく愉快。

これからの季節、豆腐の黒豆と黒豆のお汁かけ+輪切り金柑もよろしいかと。

珈琲のカップとお皿は野田敬子さん、
添えたスプーンは田中俊介さん作です。
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折居ゆかさんの隅入り角トレーきいろ。

●塩むすび

●おからの玉子焼き

●肉じゃが

●揚げ蓮根の梅胡麻だれ和え

●柚子漬大根

添えたお箸は、福田敏雄さん作です。
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12月26日(火)は、定休日です。

年内は、28日(木)まで年始は1月6日(土)からの営業です。

(T)


by shizen-gallery | 2017-12-24 16:47 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~KINTAさん、折居ゆかさんのうつわ

オンラインショップにKINTAさんと折居ゆかさんの
うつわを掲載しました。

KINTAさんのくるみ皿。

ご近所の弐万馬力さんの牛煮込み定食を平野日奈子さんの小鉢に。
お箸は佐川岳彦さん、お箸置きは小川佳子さん作です。
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立ち上がりがうつくしいお皿なのです。
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折居ゆかさんの稜花皿にエスニック料理盛り合わせ。

●鶏とおくらのココナッツミルク煮込み

●ひき肉と野菜の辛い炒め

●蓮根のカレーピクルス

●胡瓜の野菜スイートチリソースがけ

●きざみパクチー(チューブ)

平岡正弘さんのテーブルフォークとテーブルスプーンを
添えました。
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稜花のかたちに沿って、盛り合わせが立体的になり
生き生きするようです。
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(T)


by shizen-gallery | 2017-08-25 19:30 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~折居ゆかさん、後藤竜太さん、中尾万作さんのうつわ

オンラインショップに折居ゆかさん、後藤竜太さん、中尾万作さんの
うつわを掲載しました。
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折居ゆかさんの白磁菱形小鉢。

のらぼう菜の山葵とオリーブオイルと出汁醤油和えを
入れました。
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少し黄色みがかったやわらかな白です。
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後藤竜太さんの黒釉片口。

アスパラの出汁びたしの出汁タルタルがけを
入れました。
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中尾万作さんの朱巻福角皿。

絹ごし豆腐と山形のお漬物だしと。
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by shizen-gallery | 2017-05-11 18:17 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~折居ゆかさん、松尾直樹さん、増田勉さんのうつわ

オンラインショップに折居ゆかさん、松尾直樹さん、増田勉さんのうつわを
掲載しました。

増田勉さんの籾灰貫入染白深石皿6寸。

ひよこ豆と野菜とソーセージの煮込みを。

トレーは工房くさなぎさん、スプーンは田中俊介さん作です。

サラダは小口綾さんのボウルにいれました。
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従来は石皿は平らなかたちですが、縁は石皿の表情のままに
深さを出されています。

多様にお使いいただけるかたち、おすすめです。

豚の角煮と煮卵、パクチーたっぷり盛り付けてみたいのです。
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松尾直樹さんの乳濁釉輪花楕円皿 M。

かりりと焼いた縦切りのバゲットがちょうどのりました。
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折居ゆかさんの稜花皿 オリーブ。

趣のあるかたちのうつわ、中華が盛りたくなりました。

●もやしと胡瓜の辛いサラダ

●ひき肉と野菜のお焼き

●焼きそば

サラダのうつわは、李慶子さんの石ころぐいのみ、
添えたお箸は、藤野雅也さん作です。
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by shizen-gallery | 2017-05-10 21:31 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~折居ゆかさんと松尾直樹さんのうつわ

オンラインショップに折居ゆかさんと松尾直樹さんのうつわを掲載しました。

松尾直樹さんの鉄釉楕円鉢 Lです。

いつもだったら、お皿に盛り付ける サンドイッチとサラダを楕円鉢に。

鉢の立ち上がりが助けてくれて、立体感が出ます。


●胡麻食パンの玉子サンド

●アイスプラントとアイコとアボカドとパセリのサラダ

●アイコのパセリペーストのせ
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縁の部分は釉薬が薄くなり、厚くかかった部分とまた違った表情を
見せています。
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折居ゆかさんのきいろどら鉢。

縁起の良い八角形。
磁器のうつわは、染みを気にすることなくお使いいただけます。

やわらかなきいろは、食材との色合わせも愉しみです。

多角形のうつわ、中華を盛りたくなるのです。


●新じゃがとピーマン、人参の中華和えもの

●叉焼炒飯

●春巻き
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松尾直樹さんの鉄釉三角リム皿。

マッターホーンのバウムクーヘンとツルヤの栗バターと
自家製ルバーブジャム。
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まろやかな三角形。

テーブルの上に表情を加えてくれます。
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by shizen-gallery | 2017-04-27 15:45 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~折居ゆかさんと工房くさなぎさんのうつわ

オンラインショップに折居ゆかさんと工房くさなぎさんのうつわを掲載しました。

折居ゆかさんの稜花皿 きいろ。
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綺麗にも盛り付けたいのですが、贅沢にカレーを。

ricocurryのハンバーグのデミグラスソースカレー、温玉添えです。

骨付き鶏肉と野菜のトマトソース煮を盛り付けても美味しそうです。
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工房くさなぎさんのオーバルプレート タモ フキウルシ。
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フキウルシの仕上げがのせた食材をうつくしく見せてくれます。
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おやつに葉桜プレートを。

さくら小豆マフィンとお濃茶ラングドシャ。

追い桜の塩漬け。

田坂香代子さんのマグカップに珈琲を。
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明後日11日(火)は、定休日で12日(水)からの松尾直樹 陶展の
搬入です。

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松尾直樹 陶展

2017年4月12日(水)-17日(月)
12時~19時(最終日17時まで)
会期中無休

在廊日 12日(水)、13日(木)

写真 栗原かほり

(T)


by shizen-gallery | 2017-04-09 18:45 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~折居ゆかさん、古川桜さんのうつわ

オンラインショップに折居ゆかさんと古川桜さんのうつわを掲載しました。

折居ゆかさんの隅入り角トレー きいろにあまおうサンド、
古川桜さんの銀唐草文ワイン杯にとちおとめを。
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折居ゆかさんの隅入り角トレー きいろ。

春の食材との組み合わせ、あれやこれやふくらむきいろです。
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古川桜さんの銀唐草文ワイン杯。
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よく見ると銀彩に、葉脈が彫られています。
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明日は、誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

オンラインショップのご対応も、31日(金)になります。

何卒よろしくお願い申し上げます。

(T)


by shizen-gallery | 2017-03-29 21:03 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~白石陽一さん、折居ゆかさんのうつわ

オンラインショップに白石陽一さんと折居ゆかさんのうつわを掲載しました。

白石さんは、釉薬を混ぜ込んだ磁土でうつわを作られています。
マットな真っ白。
どの季節の食材も、引き立ててくれます。
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モツと豆と野菜のトマトソース煮のパスタ。
温泉卵、とろり。

たっぷりとした縁の余白が食材を際立たせてくれます。
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折居ゆかさんの稜花鉢 オリーブです。

深さがあるので、量を盛り付けることもできます。
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新キャベツと新玉ねぎと塩レモンのコールスローを。

李慶子さんの水線ringを箸置と藤野雅也さんのミズメの箸と。
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by shizen-gallery | 2017-03-16 15:57 | 新入荷のお知らせ

折居ゆかさんのきいろどら鉢

笠間氏で作陶されている折居ゆかさんのきいろどら鉢のご紹介です。

きいろどら鉢、直径24.5㎝×高さ3㎝、5,400円。

末広がりの八、西洋でも無限を意味する8、風水でも八角は縁起のよいかたちです。
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きりりと縁が立ち上がっています。

寺院の銅鑼のかたちに似ていることから、銅鑼(ドラ)鉢と呼ばれます。
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きりりと立ち上がった形は、重ねてお重のような使い方にも。
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ワンプレートで、お雛祭りのテーブルにいかがでしょうか。
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2月28日(火)は、定休日で金井ゆみ展搬入です。
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(T)





by shizen-gallery | 2017-02-26 20:49 | 新入荷のお知らせ

GO KASAMASHIKO via TOKYO '17 5

今日のおひるごはん。

折居ゆかさんの稜花皿オリーブと後藤竜太さんの黒釉片口(切立)に。
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イナバのチキンタイカレー グリーンが一缶ぴったり、
後藤さんの片口に収まりました。

タイカレーは、しゃばしゃばしているので別で出すときれいで
食べやすいと思います。

GO KASAMASHIKO via TOKYO '17は明日までの開催です。

(T)


by shizen-gallery | 2017-02-19 15:45 | 展覧会のお知らせ