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感動的まかない。

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いらっしゃいませ~~。

おいしそうな料理からこんにちは!
こちらは夜のSHIZENのまかないです011.gif


いつも、余り物食材でおいし~~まかないを作ってもらって幸せです!
お試しメニューではありますが、どれもすっごくおいしいです!

そんな一部をご紹介★

まず冒頭の写真の料理は、比内地鶏の残りのスープ(コラーゲンたっぷり!)をつかったまかないです。
すっごくだしがきいてておいしかったです016.gif




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同じく比内地鶏スープのラーメン。





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アボカド&海鮮丼★
アボカドと海鮮の組み合わせはやっぱりサイコー!アボカド好きにはたまりません♪




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お魚のあんかけ~~。いんげんやにんじん、しいたけが入った具沢山のあんかけと、厚揚げ&魚の組み合わせがマッチングー!!049.gif



裏SHIZENメニューの大公開でした★
こんなメニューがあったらいいな、を実現したいので、希望があったらどしどしお店で声かけて下さいね!041.gif
# by shizen-gallery | 2010-06-09 23:01

阿南維也さんの器

大分県で制作されている阿南維也さんの器が届きました。
「あなんこれや」さんとお読みします。
阿南さん、大分では同姓の方たくさんいらっしゃるそうです。

有田でずっと修行していらした阿南さん。
有田では、絵付けのお仕事をなさっていたそうです。
独立されて、うつくしい鎬の器を今は作られています。

ひょっこり、阿南さんのブログをのぞいたらSHIZENに納品してくださったことが書いてありました。
ありがとうございます、阿南さん。

めおとになるようにとお願いした白磁鎬飯碗大、口径12、5センチ×高さ6センチ、2940円、
小、口径11、5センチ×高さ6センチ、2625円。
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きれいに入れ子になります。
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白磁鎬七寸鉢、直径21、5センチ×高さ7センチ、4725円。
心が冷やし中華と叫んでいます。
見込みが広くとってあるので、煮物もきれいに盛り付けられます。
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白磁鎬ボウル、直径23センチ×高さ9、5センチ、7350円。
サラダボウルに。たっぷりいただけます。
チョレギサラダに、トマトサラダ。
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白磁鎬丼、口径15センチ×高さ8センチ、3675円。
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鎌田克慈さんの胴張盆に、田中俊介さんのビアグラス陽と。
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(T)
# by shizen-gallery | 2010-06-09 17:11 | 新入荷のお知らせ

屋上が気持ち良い季節になってきました。

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いらっしゃいませ~。

さてさて、5月も過ぎ、本格的に暖かくなってきましたね!


皆様、SHIZENの屋上で貸切BBQが出来るって、知ってましたか??

もう最っ高ーーに気持ちよいですよ★

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夜のSHIZEN外観。













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屋上の様子。
右端に人影の作品あり。みんなを見守ってます。















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昼間の様子はこんな感じです。
もちろん、昼間に貸切BBQをやっても最高に気持ちがよくて、最高に酔っ払いますよね!








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屋上でBBQを愉しむ様子。
夏が来るとやめられません、この気持ちよさ!!















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神宮の花火も見えちゃったりして。最高です!!





みなさん、屋上で愉しむ気持ちよさ、伝わりましたか??
もちろんBBQだけではなく、アラカルトでの貸切も受け付けてます★★

さあさあ、夏がやってきます!!!
皆でSHIZENの屋上で楽しみましょーーーーー!



★★BBQの価格は、下記の通りです★★

◎スペースのみ・・・・・2500円/人(2、5H)
◎スペース+燃料代・・・・・3000円/人(2、5H)
◎スペース+燃料代+バーベキュー食材+飲み放題・・・・・5000円~/人(2、5H)


その他、お客様のご予算やご都合に合わせて調整いたします。
お気軽にお問い合わせください。(「飲み物は持ち込みます!」とかもアリって話ですよ!これはお得!!)

完全予約制で、8名様からご利用いただけます。

よろしくお願いします071.gif056.gif
# by shizen-gallery | 2010-06-08 21:38

安齋新さん、厚子さんのビクトリアスープカップ

加賀の安齋新さん、厚子さんにお願いしていたビクトリアスープカップが
届きました。

たて11センチ×耳まで含む横の長さ15センチ×高さ5、5センチ、
4200円。
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安齋新さん、厚子さんのビクトリアスープカップ_b0132444_1993964.jpg






パラジウム銀彩だとぎらぎらした感じになるので、
本銀を使ってくださいました。
品のよい仕上がりです。


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ヨーグルトとドライいちごを容れてみました。
一柳京子さんの夜色皿にのせて、工房群生海のデザートスプーンを添えて。



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小口綾さんのアワナミ鉢をあわせてみました。
枝豆の冷たいスープにガスパチョ。
おぼろ豆腐に、黒蜜をかけるデザートもよいかも。
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(T)
# by shizen-gallery | 2010-06-08 19:09 | 新入荷のお知らせ

週末のばんごはん

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先週末帰宅すると、鮭をたのしむばんごはんが用意されていました。
鮭のソテーや、生鮭のサラダなど。
ガラスの取り皿にしようかな。
6月16日から楓で個展のアキノヨーコさんの箸置を合わせて。

現在発売中の光文社刊の雑誌STORYの「小さなものから替えてみよう」というページでガラスの皿をご紹介させて頂きました。
よかったら、ご覧ください。

(T)
# by shizen-gallery | 2010-06-07 14:54