うつわshizenブログ

オンラインショップのご案内～杉本太郎さん、中西申幸さんのうつわ

オンラインショップに杉本太郎さんと中西申幸さんのうつわを掲載しました。
杉本太郎さんの　8.5寸長角皿緑。
買ってきた穴子の押し寿司と根菜とひじきの和え物を。
額賀円也さんの刷毛目汲出にお茶を淹れて石畑哲雄さんのお茶托に。
お箸は福田敏雄さん、お箸置きは杉本太郎さん作です。中西申幸さんの　粉引火間茶碗。
お抹茶を点ててみました。
鎌田克慈さんの布目輪花皿　溜に。
久しぶりにいただいたお抹茶、午後の句読点にぴったりです。
（Ｔ）

オンラインショップのご案内～高木剛さん、渡邉由紀さんのうつわ

オンラインショップに高木剛さん、渡邉由紀さんのうつわを掲載しました。
高木剛さんの　粉引割山椒。
いちごをつぶしたソースに栗きんとんと泡立てた生クリームを混ぜた栗きんとんクリームを。
いちごの酸味に栗きんとんクリームのこっくりとした味がよく合います。
和え物や珍味がぐんと引き立つ割山椒のかたちですが、一口デザートにも。渡邉由紀さんの　まる皿　7.5寸　生成。
ワンプレートにも使いやすいかたちなのですが、見込みにおでんの盛り合わせ。
ひき肉詰め厚揚げ、豚バラと葱の白菜ロール、お正月の名残のなると、たこ、ソーセージ、昆布。
残念ながら水を入れた片口は成田周平さん作、ぐいのみは高木剛さん作です。
お箸置はシモヤユミコさん、お箸は佐川岳彦さん作です。
（Ｔ）

オンラインショップのご案内～中西申幸さんのうつわ

オンラインショップに中西申幸さんのうつわを掲載しました。
中西申幸さんの　パスタ皿。
クミンとカレー粉を効かせた羊とソーセージの焼きそばを。
ミックスベビーリーフと温泉玉子を添えました。
藤野雅也さんのお箸と。明日は通常通り、営業しております。
1月15日(火）は、定休日です。
（T)

オンラインショップのご案内～中西申幸さんのうつわ

オンラインショップに中西申幸さんのうつわを掲載しました。
中西申幸さんの　スープマグ　黒。
平野日奈子さんのオレンジ結晶平皿に、フォカッチャ、ラフランスの生ハム巻、豆腐とミックスベビーリーフのサラダを。
マッシュルームスープをマグに。
平岡正弘さんのテーブルフォークを添えました。中西申幸さんの　スープマグ　白。
フルーツヨーグルトとキィニョンのシリアルバー(ナチュラルローソンで売ってます。）を。
つんとしたものが入るとなんだかユーモラスです。
添えたスプーンは、平岡正弘さん作です。（T)

オンラインショップのご案内～中西申幸さん、高木剛さんのうつわ

オンラインショップに中西申幸さんと高木剛さんのうつわを掲載しました。
中西申幸さんの　象嵌花文豆皿。
川越のお煎餅と芋松葉でおやつです。
じっくり淹れたお煎茶は竹本ゆき子さんの灰釉湯呑に。
落合芝地さんの神代欅の輪花豆皿にのせました。高木剛さんの　刷毛目飯碗。
飯碗は、ひとつずつ違いであると使うのが愉しいです。中西申幸さんの　飯茶碗　黒。
飯碗といっても、それぞれで高台のかたちに高さの違い、見どころがたくさんです。
中西申幸さんの　丼　白。
寒い日が続きます。ふわんと湯気を立てるものがご馳走です。
手にとったときの温かさも味わいのひとつです。
セブンイレブンのあさりうどんをいれたところです。（T)