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夏の冷たい麺メニュー

梅雨明け間近の東京ですが、連日暑さは夏本番です。
息が苦しくなるような蒸し暑さ。
少し、食欲も減少気味。

そんなときに食べたいさっぱり麺メニューが2階のランチに登場です。

写真は、「鶏のささみと野菜のさっぱり麺」です。
日替わりでいろいろな麺が登場します。「白ワインビネガーでマリネしたトマトの
冷たい麺」もありました。

麺は、佐藤養助商店の稲庭うどんを使っています。

白米、玄米、五穀米からお選び頂いたごはんと、10種類のサラダ、小鉢、
お漬物、ミニフルーツがついて1000円です。

お皿は、山口利枝さんの白磁半月皿。焼き魚3種盛も美味しそうだったけれど、
麺をのせてもいい感じです。


(T)
by shizen-gallery | 2008-07-17 12:11


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