工房くさなぎ（木）・花岡央（ガラス）～向寒の候 展 5

工房くさなぎ（木）・花岡央（ガラス）～向寒の候　展、5日目です。
買ってきたスーパーの白菜のバラン酢サラダ、まい泉のミニメンチカツバーガーとミニ海老カツバーガー、野菜ジュースのおひるごはんです。
工房くさなぎさんの角トレイ　隅丸型　350×150　タモ　拭漆に。
花岡央さんの　Plus　グラス　クリアグレーに白菜のバラン酢サラダを。ホワイトに野菜ジュースを。
角トレイは今回の新作、Plusシリーズは関東で初お目見えです。
添えたフォークは、平岡正弘さん作です。細長いトレイは、晩秋の鮮やかな落ち葉をあしらってぐいのみいろいろにいくらおろしをのせてお出ししたり、秋の食材のブルスケッタをずらり盛り付けたり、おせち料理を絵を描く様に盛り付けたり。
Plus　グラスは、直径8.5㎝、高さ7.5㎝。おおぶりな蕎麦猪口のイメージでお使いいただけます。
透けて見える愉しさを生かして、パフェやジャーサラダのグラス版なぞいかがでしょうか。薬味や具材を工夫した締めの一口蕎麦なぞも素敵です。
（T)