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増田勉さんの鉄彩平底鉢浅7.5寸

相模原市で作陶されている増田勉さんから、器が届いています。

鉄彩平底鉢浅7.5寸、直径22.5㎝×高さ6㎝、見込径14.5㎝、5184円。
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トマトたっぷりのカレーもイイデスネ。
型で抜いたごはんをぽんとのせて、島のようにカレーの海に泳がせられます。

今日のおひるは、黒と白。
カリフラワーのフジッリを。
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通年タジン祭りは続いておりまして、地元野菜の八百屋さんで出会った
オレンジのカリフラワーを丸ごとミルク煮に。(栗原はるみさんのレシピ)

牛乳とスープの素で上下返して煮、最後に生クリームを足し、
仕上げにチーズをたっぷり。

食べきれなかったら、ことこと煮崩しアンチョビや塩レモンを足したりお好みに
調味し、パスタソースに。
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11月14日(金)は店休日です。

(T)
by shizen-gallery | 2014-11-10 14:00 | 新入荷のお知らせ


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