久保裕子さんの青い線のボウル

久保裕子さんの青い線のボウルに玄米のサラダ。

あたたかい玄米にレモンをたっぷり絞って、オリーブオイルを入れて塩胡椒して
サラダのベースを作ります。

きゅうりのピクルス、玉ねぎの甘酢漬け、ハムとパセリを具に後からいれて
混ぜました。

アボカドもとっても合います。

さっぱりごはんと野菜が食べられます。

田中俊介さんの取り分けスプーンとフォークを添えました。

青い線のボウル、直径18㎝×高さ8.5㎝、10500円。

（T)