小皿道

どんと大きな器も好きですが、小さな器もよいのです。
ほんの一口残ったお惣菜。
小皿に盛り替えると、あれ立派な一品。

あってよかった、小さな器。
レッツ、小皿道。

左上　稲村真耶　　雲紋四方小鉢、9㎝×12㎝×4㎝、2625円
右上　野田敬子　　鉄釉小鉢、口径8.5㎝×高さ4.5㎝、2100円
左下　木曽志真雄　リム小皿、直径10.2㎝×高さ2.5㎝、2100円　
右下　田中俊介　　おわん小小、直径10㎝×高さ4㎝、2625円

トレーは、平岡正弘さん、お箸は藤野雅也さん作です。

左上　小池久代さんの赤カブ漬け。添えたお箸置きも小池さんが作られました。
　　　　小池さんは、ご近所にお住まいなのです。
右上　ほうれん草としめじの柚子酢和え。
　　　　鳴海輝男さんのお庭の柚子、たっぷりいただいたのでうれしく日々ふんだんに
　　　　調理中。
左下　キャベツの塩昆布和え。
右下　いつぞやのさつま揚げと甘長唐辛子煮。

店内の小皿たち。
小皿道、いかがでしょうか？

陰が。。すみません。。。

（T)