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今日のおやつ

今日のおやつは、キゥイのミントマリネ。
刻んだキゥイをちぎったミントとグラニュー糖で和えたもの。

レモンをかければ、よりさっぱり。
リキュールを加えれば、大人の味。

野田敬子さんの鉄釉楕円鉢に。
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鉄釉薬楕円鉢、たて8.3㎝×横15㎝×高さ6㎝、3150円。
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食材との色合わせが難しそうに思えますが、実は緑を始め黒、白、黄色、
美味しそうに見せてくれます。

ひじきを容れたいなと思ったり、葡萄と合わせて濃淡を愉しみたいなと
思ったり。

まずは、ナッツで乾杯でも!

和田純子さんのらせん盃に。
田中俊介さんのオーバルトレーにのせて、竹俣勇壱さんのスプーンを添えて。

ちょこっとお口直しに。
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らせん盃、口径5㎝×高さ6.5㎝、3465円、
オーバルプレート、たて12㎝×横30㎝×高さ1.5㎝、4200円。
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盃は耐熱ガラスできているので、あたたかいお酒もお召し上がり
いただけます。

(T)
by shizen-gallery | 2012-11-23 18:18 | つれづれ


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