補欠弁日記

マイラブ辞書弁、ちょっぴりお怪我でお休み中。
お正月休みにお手当いたします。

辞書弁登場以来すっかり補欠のお弁当箱が登場。

太刀魚の塩麹漬け焼き、南瓜のいとこ煮巾着絞り、キャベツとセロリの葉の塩麹漬け（我が家でも
ようやく流行っております、塩麹。）、塩味付きゆで卵（塩茹でにして、塩水に一晩つけたもの）。

お弁当作りには、晩御飯でいかに残り物を出さないかではなくて
残り物を出すかが大事だそうです。
けだし、金言。

師走も押し迫ってまいりましたが、29日まで楓もSHIZENも営業しています。
お正月準備で困ったら、どうぞお出かけください！

（T)