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しとらすさん

勤務先が変わり、今年は忘年会がなくてさみしそうなオット。
ではでは、二人でレッツ忘年会ということで、世田谷区下馬1丁目の
しとらすさんへ。

楓やSHIZENでお求めくださった器もお使いです。

しとらすさん_b0132444_11345979.jpg鯖の胡麻和え。
松宮洋二さんの鉄釉角皿に。

がりがり、すりたての胡麻が香ばしい。
ちらりとかかった辣油がアクセント。

カウンターから、じろじろお料理するお姿のぞいているのです。









しとらすさん_b0132444_11345975.jpgぶりのポン酢おろし、いくらがけ。松宮洋二さんの鉄釉楕円皿に。

華やかな一皿、お正月にもいいなぁ。














しとらすさん_b0132444_11345927.jpg〆は、ちゃんぽん。雲丹のっけてくださいました(泣)。
至福。

人数分に分けて出してくださるのも、うれしいお心配り。













お求めいただいた器のそれからが拝見できるなんて、器屋冥利につきます。
しかも、ふむふむお勉強させていただいてます。

(T)
by shizen-gallery | 2011-12-21 11:34


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