しとらすさん

勤務先が変わり、今年は忘年会がなくてさみしそうなオット。
ではでは、二人でレッツ忘年会ということで、世田谷区下馬1丁目の
しとらすさんへ。

楓やSHIZENでお求めくださった器もお使いです。

鯖の胡麻和え。
松宮洋二さんの鉄釉角皿に。

がりがり、すりたての胡麻が香ばしい。
ちらりとかかった辣油がアクセント。

カウンターから、じろじろお料理するお姿のぞいているのです。









ぶりのポン酢おろし、いくらがけ。松宮洋二さんの鉄釉楕円皿に。

華やかな一皿、お正月にもいいなぁ。














〆は、ちゃんぽん。雲丹のっけてくださいました（泣）。
至福。

人数分に分けて出してくださるのも、うれしいお心配り。













お求めいただいた器のそれからが拝見できるなんて、器屋冥利につきます。
しかも、ふむふむお勉強させていただいてます。

（T)