長峰菜穂子展のご案内 １

11月5日（土）から10日（木）は、長峰菜穂子展です。

案内状の写真です。（写真　雨宮秀也）

今回で2回目となる長峰さんの個展。
一昨年の個展の時に初お目見えした耐熱の器。
今回も取り組んでくださいました。
一昨年は1種類の釉薬でしたが、今年は器？と見まごう内白外茶です。

23センチ×27センチ×4センチ

我が家は、オーブンがないのでガスコンロに付属の魚焼きグリルで
グラタンなど調理しています。
魚焼きグリルに入るかしら？？？
どきどきしながら、チャレンジ。

大丈夫、ジャストフィットです！！！
魚焼きグリルユーザーのお客様、どうぞご安心を。

開いた鰯がお買い得だったので、鰯のパン粉焼きを。


鰯のパン粉焼き

熱したオリーブオイルで
にんにくを炒めた耐熱皿
で塩胡椒した鰯の片面を
焼き、パセリ、オレガノ、
タイムなど（適当）を
混ぜたパン粉をかけ、
オリーブオイルをだらり。

魚焼きグリルで焼きます。


↑こちらは、オット製。
オットいわく、お好みでレモンやワインビネガーをかけても
美味だそうです。

長峰さんは、11月5日（土）に在廊してくださいます。

どうぞおでかけください。

（T)