松宮洋二展のご案内 ２

三重県松阪市で作陶されている松宮洋二さんの個展が10月1日（土）から
始まります。

DMの写真です。（撮影　雨宮秀也）

今回は、粉引皿のご紹介です。
ざっくりとした表情の器、ざっくりとしたパンなんていかがでしょうか。

ご近所の天然酵母のパン屋さんトゥルナージュのフランスパンとカンパーニュを調達。

茄子のソテー、バルサミコ醤油味のタルティーヌ。
クリームチーズを塗ったフランスパンにすりごまをぱらり。
ソテーした茄子をのせました。

鯖のソテーのカンパーニュサンド。
薄切りトマトとバジルソース入りマヨネーズと一緒にパンにサンド。

粉引きのシリーズは、使い込むにつれて変わっていく表情も
愉しみです。

（T)