今日のおひるごはん

今日のおひるごはんは、冷やしめかぶ＋たぬきうどん。
最近の茹で麺は、便利です。茹でないで、水で洗うだけでOK。
火を使わず、はい、おひるごはん。
エコだなぁ。。

田中俊介さんの　ねこあしわん　楕円　に。
西川聡さんの白はしおきにお箸を。








やっぱり、真鍮の器はレフ版効果絶大です。




戻り鰹のたたきに玉ねぎや香味野菜の千切りをたっぷりのせて
ポン酢ジュレをかけたり。

（T)