日本文芸社刊 毎日のうつわ

フードスタイリスト　遠藤文香さんの本「毎日のうつわ」が日本文芸社から
出版されました。

基本の器の紹介から、選び方、コーディネートが載っています。
コーディネートのページでは、実際にお料理が盛られ使うイメージが
湧きます。

お料理のレシピつきなのもうれしいところ。

ちょこちょこ楓とSHIZENの器も顔を出しています。

どうぞ本屋さんで、探してみてください。

私のすきなページは、「黒いうつわコーデ」のページ。

豚のしゃぶしゃぶを黒い長皿に並んだお漬物をぐるりと巻いて
いただくのです。美味しそう！

楕円の土鍋は、３月５日（土）から個展をしていただく
野村亜矢さんの土鍋です。

（T)