増田勉さんの器

神奈川県で作陶されている増田勉さんの器が届きました。

まずは、飯碗から。
右　黒釉碗（安南）、口径１３センチ×高さ７．５センチ、２９４０円、
左　黒釉飯碗、口径１２．５センチ×高さ６センチ、２７３０円。

黒い飯碗に、つやつやの真っ白炊き立てごはん。
ごはんが引き立つこと、間違いなしです。

右　粉引飯碗　丸、口径１２．５センチ×高さ６．５センチ、
左　粉引飯碗　反、口径１２．５センチ×高さ６センチ、各２７３０円。
粉引の同じお仕事ですが、形でまったくイメージが違います。
お好みは、どちら？

今日は、丸！

緑釉飯碗、口径１３センチ×高さ７センチ、２７３０円。

増田さんのイメージは、生姜の混ぜご飯や雑穀ごはん、色のはいった
ごはんを盛る感じだそうです。

つやのある緑釉、艶やかな白米の艶同志も引き立てあってきれいだと
思いますよ、増田さん。


五寸も三寸も大好きだけれど、六から七寸も素晴らしい働き者。
取り皿に、大きすぎず小さすぎず。

粉引皿は、深さがあるので汁気のあるおかずにも。
見込みがたっぷり、おでんの具もたっぷり取り分けられそうです。

右　刷毛目皿　六寸、直径１９センチ×高さ３．５センチ、３１５０円。
左　粉引皿　六寸深、直径１８．５センチ×高さ４センチ、３３６０円。


粉引五．五寸皿、直径１７センチ×高さ３．５センチ、２５２０円。

緑釉鉢　深　八寸、直径２３センチ×高さ７．５センチ、７９８０円。

茹で玉子入り豚の角煮。春になったら、蕗と厚揚げ煮。
炒り鶏に、高野豆腐の肉詰め煮。
大根の煮たのに、柚子をぱらりもきれいだろうな。
冬瓜煮たのも！
あれ、煮物づくし。

では、大根とうどとセリのサラダ、それから、それから。。。
色の入った大きな鉢、いつものお料理が違った表情に。

刷毛目ドラ鉢　八寸、直径２４．５センチ×高さ７センチ、８４００円。

ぽつぽつと浮かんだ土の鉄分の黒がよい風情。

裏を返すと、双魚が泳いでいます。

フツウのごはん、いつもの。
そんなごはんが作りたくなる、増田さんの器です。

（T)