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大将、もう一杯

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一瞬雪が舞った東京。
冷たい空気の中、帰宅すると熱燗なメニューが。
蛸の山葵和え、牡蠣の昆布焼き。
焼きアボカドとトマトの山葵醤油も。

山葵和えは板場圭十さん、牡蠣は額賀章夫さん、焼きアボカドとトマトは増渕篤宥さんの耐熱楕円鉢に。

(T)
by shizen-gallery | 2011-01-31 10:55


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