お取り分け係 いろいろ

お集まりの多い季節。
そんなときに活躍する、サーバーや匙、お玉など「お取り分け係」いろいろです。

岩手県の平岡正弘さんのサーバーセット、幅５、５センチ×長さ２１センチ、
１３２３０円。

材は、イタヤカエデです。

強度を高めるために、先に珪藻土の粉をまきつける蒔地を施しています。
ざらっとしているので、取り分けるものがすべりにくいです。

柄の部分は、栃縮杢を使用しています。

鹿児島の山口利枝さんの白磁木の葉皿に。
赤、黄、オレンジに緑のパプリカのマリネなんていかがでしょう。

岡部量吉さんの桐のサーバー、幅６センチ×長さ２３センチ、
１０５００円。
漆を塗ってはふき取り、塗ってはふき取りする拭き漆を１０回重ねています。

銀杏の葉のような形、ふたつをあわせるとぴったりと。

宮崎の増渕篤宥さんの耐熱皿に。

平岡正弘さんのサービングスプーン（S)、幅５センチ×長さ２１センチ、
６６１５円。
あたりが柔らかいので、じっくり煮たものも崩さず取り分けられます。

小澤基晴さんの粉引片口鉢に。

埼玉の田中俊介さんのお玉とレードル。
右から、お玉　大大、直径８、５センチ×長さ２８センチ、１７８５０円、
お玉　大、直径８センチ×長さ２６センチ、１６８００円、レードル　大、
幅８、５センチ×長さ２４、５センチ、５２５０円、
レードル　小、幅７、５センチ×長さ２０センチ、４２００円。

お玉は、すくう部分の芯は銅でできています。銅に、錫をかけて仕上げて
います。ぶら下げる輪の部分は、真鍮製。

レードルは、すくう部分は真鍮、柄の部分は銅製です。
銅は柔らかい金属なので、お好みの角度に調整することができます。

津坂陽介さんのツイストのボウルに。
フルーツポンチのお取り分けに。

平岡正弘さんのお玉、直径７センチ×長さ２５センチ、７３５０円。
こちらのみ、樺材を使用しています。楓同様、強い木だそうです。

柄の部分は、器の縁にひっかかるようにカギ型になっています。

深田容子さんの耐熱鉢に。

千葉の藤野雅也さんの取り箸いろいろ。
右から、取り箸　箔、５８８０円、取り箸　紺、４２００円、
取り箸　錫、４７２５円、盛り箸、４２００円。
取り箸はすべて３１センチ、盛り箸は２８センチです。

サブロウさんの角皿に取り箸　錫を添えました。

盛り箸を杉尾信康さんの角皿に。

取り分け係、実は器の素敵度をぐぐっと上げる重要なお役柄。
どうぞこの機会にご注目を。

（T)