今日のおやつ

先日まで、二人展をしていただいていた津坂陽介さんと久保裕子さん。
お二人の工房がある富山県の美味しいものをいつもお土産にくださいます。

いつも、甘辛コンビのおやつをくださるのです（泣）。
今回頂いた甘おやつは、富山市の鈴木亭の杢目羊羹。
冷水で抹茶を点てて、おやつにいただきます。

田宮亜紀さんのたたき長方皿に。お抹茶は、阿南維也さんの飯碗に。
古橋治人さんの木へらを添えました。


どんなふうに作られているのでしょう、きれいなモアレ模様。
つるんとさっぱりいただける羊羹です。

おまけの一皿。ある日のばんごはん。

田宮亜紀さんのたたき長方皿に、ステーキがのっていました。
添えてあるのは、ズッキーニのソテーと柚子胡椒です。

お刺身をよくのせるけれど、ステーキもなかなか野趣溢れよい感じ。
美味しそうだったので、ぱちり。

（Ｔ）