清岡さんの器で～りんごソテー

清岡さんがお使いの器をお借りしています。
こちらは、昨日ご紹介したスープボウルです。
右側が清岡さんからお借りしたもの、左側が新しいものです。

直火にかけても、そんなに変化ないようです。

カセットコンロにかけて、バターでりんごをソテーしました。
カラメル状にしたかったので、砂糖も加えて。

ふつふつしてきました。

勇気がなくて、カラメル未満。ヨーグルトをかけて、シナモンをふります。
アップルパイの味がしました。
ビスコッティなど添えてもよいかもしれません。

清岡幸道さんの個展は、1月23日（土）から28日（木）までです。

（T)