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清岡さんの器で~りんごソテー

清岡さんがお使いの器をお借りしています。
こちらは、昨日ご紹介したスープボウルです。
右側が清岡さんからお借りしたもの、左側が新しいものです。
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直火にかけても、そんなに変化ないようです。
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カセットコンロにかけて、バターでりんごをソテーしました。
カラメル状にしたかったので、砂糖も加えて。
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ふつふつしてきました。
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勇気がなくて、カラメル未満。ヨーグルトをかけて、シナモンをふります。
アップルパイの味がしました。
ビスコッティなど添えてもよいかもしれません。
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清岡幸道さんの個展は、1月23日(土)から28日(木)までです。

(T)
by shizen-gallery | 2010-01-20 12:00 | 展覧会のお知らせ


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