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オンラインショップのご案内~松村英治さん、髙木剛さんのうつわ

オンラインショップに松村英治さん、髙木剛さんのうつわを
掲載しました。

松村英治さんの
焼締角鉢。

あさりと茸のパスタをざっくりと盛り付けました。
サーバーセットは、平岡正弘さん作です。
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髙木剛さんの三島4.5寸皿。

紅玉とくるみのケーキをのせました。

和菓子をひとつのせるととてもよいバランスに
映ることと思います。

豆大福をのせたら、粉と釉薬の表情があいまって
ぐんとあたたかで冬らしい一皿になります。
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本日台風のため、16時までの営業とさせていただきます。

(T)


by shizen-gallery | 2017-10-29 15:56 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~松村英治さん、KINTAさんのうつわ

オンラインショップに松村英治さんとKINTAさんの
うつわを掲載しました。

松村英治さんのしのぎ八寸皿 緑流。

焼鯖寿司と胡瓜のお漬物を。
お醤油はたなかふみえさんの豆皿に。
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しのぎのラインを縦にしたり横にしたり、斜めにしたり。
だいぶ表情が変わります。
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KINTAさんの雷電木皿。

津坂陽介さんのカップに野菜ジュースの昆布つゆ割りを。
オリーブオイルをたらり。

バジルの千切りをたっぷりのせた素麺をつけて
いただきます。
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オイルを塗って仕上げてありますので
食材を直接のせていただけます。

かさっとしてきたら、ご自宅のサラダ油やオリーブ油を
たっぷり塗り込んでください。

縁は、焼いて仕上げられています。
焼けた縁が印象を引き締めています
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(T)



by shizen-gallery | 2017-08-27 16:20 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~髙木剛さん、松村英治さんのうつわ

オンラインショップに髙木剛さん、松村英治さんの
うつわを掲載しました。

髙木剛さんの五寸高台皿 粉引です。

徳利は増田勉さん、ぐいのみは平岡仁さん、
お盆は富山孝一さん、お箸は佐川岳彦さん、
お箸置きは島るり子さん作です。
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お刺身も高台皿に盛り付けるとあら不思議、
お料理屋さん気分です。

これからの季節、きぬかつぎも豊穣感があり
お似合いだと思います。
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木の実を置いたり、果物をひとつのせて
絵になるうつわ。
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松村英治さんの三彩飯碗です。

茸の炊き込みご飯に秋刀魚ごはん、
お芋ごはん、美味しそうです。
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ごはん+叩いた長芋+醤油漬け卵黄も
いいですね。
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8月20日(日)は、神宮外苑花火大会のため
18時までの営業とさせていただきます。

22日(火)は、ツギノ市開催、
23日(水)、24日(木)は夏期休業いたします。

(T)


by shizen-gallery | 2017-08-18 18:17 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~及川静香さんと松村英治さんのうつわ

オンラインショップに及川静香さんと松村英治さんの
うつわを掲載しました。

日本民藝館に色絵の器を見に行った帰り道、
ル・ルソール さんでパンを。

無花果のかたちのパンには、ドライの無花果がたくさん
入っていました。
チャパタには、パルミジャーノレジャーノと
生ハムをはさんで。

大井寛史さんのスープカップにオニオンスープを。
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黒く出た鉄粉の表情にあたたみを感じます。
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松村英治さんのめん鉢外緑内灰。

冷たいカレー蕎麦を。

茄子におくら、ゴーヤーなど夏野菜のカレー。
おそばを鉢に入れ、冷たいおつゆを注いで
冷たいカレーを。
白髪ねぎを添えました。

お箸は佐川岳彦さん、箸置は小川佳子さん作です。
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(T)


by shizen-gallery | 2017-08-16 18:50 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~松村英治さん、小川佳子さんのうつわ

オンラインショップに松村英治さんと小川佳子さんのうつわを
掲載しました。

松村英治さんのしのぎ八寸皿 紺色です。

ゴーヤーの肉詰めのトマトソースのせチーズ焼き、
南瓜のクミン炒め、
茄子と茶えのきのスパイスマリネ、
バゲットのおひるごはん。
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鎬に釉薬が溜まっていたり、くぼみに溜まっていたり。
見どころ沢山なのです。

柄は、2種類あります。
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小川佳子さんの薬味箱も掲載しました。
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田中俊介さんのオーバルプレートに。

小さなものですが、テーブルに並んでいるとこころがゆたかになります。
おちびさんたちは、愉しみに蓋を開けたりするみたいです。
おちびさんでなくても、同じかもしれません。
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(T)




by shizen-gallery | 2017-08-13 20:35 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~木曽志真雄さん、松村英治さんのうつわ

オンラインショップに木曽志真雄さんと松村英治さんのうつわを掲載しました。

木曽志真雄さんの五寸立鉢 内オリベ丸紋です。

お盆は富山孝一さん、
お箸は佐川岳彦さん、
お箸置きは島るり子さん作です。

木曽さんの納品書には、いつもカタカナでオリベと書いてあって
軽やかでモダンな木曽さんのオリベそのものだと思いながら
台帳にオリベと書き写します。
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口径が小さく深さのある鉢は、ふわんと香りが一層
たつように思います。

寒くなったら、餡かけも熱々のまま冷めずにいただけます。
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いつものポテトサラダもぐんとお洒落さんに。
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松村英治さんのしのぎ八寸皿 縁緑です。

添えたスッカラは、平岡正弘さん作です。

キーマカレーと水ナスと胡瓜のサラダを。
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お皿ですが、気持ち深さがあるのでカレーやパスタも
盛り付けられます。

ワンプレートにも使いやすい大きさと
かたちです。

棒棒鶏も美味しそう。

ざっくりとしたあたたかみがあるうつわなので、
自宅では沖縄料理や中華料理、エスニックを
盛り付けることが多いです。

生姜焼きとキャベツ、コロッケとキャベツも
間違いありません。
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(T)


by shizen-gallery | 2017-08-11 16:58 | 新入荷のお知らせ

くらしのやきしめ展 3 ~2

今日のおひるは、トマトソース煮込ハンバーグのペンネ。

安永正臣さんの焼〆鉢に。
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松村英治さんの8寸皿に。
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by shizen-gallery | 2013-05-12 21:56 | 展覧会のお知らせ