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オンラインショップのご案内~松村英治さん、小川佳子さんのうつわ

オンラインショップに松村英治さんと小川佳子さんのうつわを
掲載しました。

松村英治さんのしのぎ八寸皿 紺色です。

ゴーヤーの肉詰めのトマトソースのせチーズ焼き、
南瓜のクミン炒め、
茄子と茶えのきのスパイスマリネ、
バゲットのおひるごはん。
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鎬に釉薬が溜まっていたり、くぼみに溜まっていたり。
見どころ沢山なのです。

柄は、2種類あります。
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小川佳子さんの薬味箱も掲載しました。
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田中俊介さんのオーバルプレートに。

小さなものですが、テーブルに並んでいるとこころがゆたかになります。
おちびさんたちは、愉しみに蓋を開けたりするみたいです。
おちびさんでなくても、同じかもしれません。
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(T)




by shizen-gallery | 2017-08-13 20:35 | 新入荷のお知らせ

夏のお鍋

梅雨明けも秒読みでしょうか、息が苦しいような暑さが続きます。

が、レタスが沢山手に入った日に、新鮮なうちに消費するため
豚バラと豚団子とレタスしゃぶしゃぶをしました。
黒酢と醤油と腐乳やらをあわせた中華風のたれにつけて。

暑い日のクーラーを効かせた部屋でのお鍋、
なかなかでした。
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夏のお鍋もおすすめと思い、土鍋のご紹介です。

小川佳子さんの土鍋8号黄、
外径24.5㎝、内径20㎝、高さ9㎝、蓋つまみまでの高さ15㎝、
10,800円。
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廣川温さんの土鍋8号、
外径25.5㎝、内径21.5㎝、高さ8.5㎝、蓋つまみまでの高さ16㎝、
23,760円。
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蓋には穴がありません。

蓋に2か所ある空気穴から蒸気が出るようになっています。
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元気が出そうなもつ鍋。

最後のリゾットが美味しいトマト鍋。

スパイスを効かせたカレー鍋。

実は、夏におすすめのお鍋いろいろあるように思います。

夏のお鍋、いかがでしょうか。

明日7月18日(火)は、定休日です。

(T)



by shizen-gallery | 2017-07-17 16:30 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~小川佳子さん、増田勉さん、白石陽一さんのうつわ

オンラインショップに小川佳子さん、増田勉さん、白石陽一さんのうつわを
掲載しました。

小川佳子さんのリム8寸皿 瑠璃。

お品書き

●モロッコいんげんとさつま揚げの煮物

●卯の花~大井寛史さんの青白磁稜花線刻碗に

●人参と油揚げのだしがら炒め

●そら豆と玉ねぎと人参のかきあげごはんのおむすび
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前回掲載した時も、おむすびプレートでしたが
季節替りのお品書きで。

箸置きも小川佳子さん、お箸は佐川岳彦さん作です。

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艶やかな瑠璃色。

焼きたてパンケーキも美味しそうです。

ガラスのボウルに冷たいスープ、バゲット添えも。

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増田勉さんの粉引三島湯呑。

暑いので、冷たいものばかり手に取ってしまいますが、
あたたかいのみものをいただくとほっとします。

夏のごちそうです。

お茶托は石畑哲雄さん、お盆は富山孝一さん作です。
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白石陽一さんのパスタ皿です。

炭酸水のプールに金魚羹を浮かべて。
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オンラインショップのカレー頻度が高いので、
お蔵入りのカレーバージョン。

いただいたカルディのパクチーカレーを。
パクチーを探すも3店舗目にも午前中というのに、完売。

代わりのセリ。
レタスも2種類。
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(T)





by shizen-gallery | 2017-07-13 17:46 | 新入荷のお知らせ

営業カレンダーのご案内とオンラインショップのご案内~小川佳子さんと増田勉さんのうつわ

ホームページの営業カレンダ― に2017年後半の展覧会スケジュールを
掲載いたしました。

オンラインショップ のご案内です。

増田勉さんの飯碗3種を掲載しました。

黄粉引飯碗。
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来待黒飯碗。
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粉引飯碗。
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三様の飯碗。
形は揃うので、お客様用に揃えたり
ご家族銘々で使い分けたり。

同じ形で色が違うと、盛映えの違いをぐっと感じます。
ちょっと実験のようで、愉しいものです。

小川佳子さんの耐熱オーブンパン丸中黄。

定番の耐熱オーブンパン。
今日は、ラタトゥイユのせごはんのチーズ焼きを。
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明日30日(火)は、定休日です。

(T)



by shizen-gallery | 2017-05-29 19:20 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~小川佳子さんのうつわ

オンラインショップに小川佳子さんのうつわを掲載しました。

二円中小皿 黄。

ぬかさんまの炊き込みの大葉おむすびと
カリカリ根菜漬け。
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二円になっていることで、大にはなにをのせよう?
小には?と遊び心が生まれます。

大には、パンケーキ、
小には、豆鉢にいれたバターやジャムや
フルーツを。

大にキンパ、小にナムル盛り合わせやキムチ。
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実は、二円中小皿は耐熱オーブンパンの中と小がのせられるように
作られました。

オーブンパンの中をのせました。

熱々のオーブンパン、何にのせようか迷わずに済みます。

そして、空いた中か小との組み合わせも愉しいところ。

ビーフシチューとかりかりバケット。

スフレとソースとカトラリー。

おでんとおむすび。
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二円豆皿 瑠璃。

小川さんの薬味箱と和田純子さんの水差しと。
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二円豆皿 白。

小さく見えますが、おゆのみものります。

トレイのように。

みたらし団子なぞのせても、美味しそうです。
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明日2日(火)は、定休日です。

(T)


by shizen-gallery | 2017-05-01 19:12 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~小川佳子さんと工房くさなぎさんのうつわ

オンラインショップに小川佳子さんと工房くさなぎさんのうつわを
掲載しました。

小川佳子さんのリム8寸皿 瑠璃。
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今日のおひるのワンプレート。

●いちごとイタリアンパセリの白和え 豊増一雄さんのぐいのみに

●のらぼうのオリーブオイル+ポン酢和え

●お赤飯おむすび

藤野雅也さんのお箸を添えました。
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工房くさなぎさんの短冊皿 メイプル フキウルシ。
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増田勉さんのお湯呑にお茶を。

急須は田谷直子さん、茶筒は名古路英介さん、茶さじは大塚友野さん作です。
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(T)


by shizen-gallery | 2017-04-05 18:53 | 新入荷のお知らせ

オンラインショップのご案内~小川佳子さんと後藤竜太さんのうつわ

オンラインショップに小川佳子さんと後藤竜太さんのうつわを掲載しました。

小川佳子さんのオーブンパン 角 小 黄です。

牡蠣ご飯の鮭クリームドリアを。
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角型は、ぴたりつけて出せるので、トマト、ブロッコリー、人参など種類を分けて
焼いて出すとうつくしいことと思います。

果物何種類かをオーブン焼きにして、アイスクリームをテーブルで
のせたりするのも愉しいことと。
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後藤竜太さんの黒釉片口 切立 小。

ディルマスタードにマヨネーズを混ぜたソースを入れました。

桑原典子さんのさんま皿に、蒸し野菜と片口をのせました。
田中俊介さんのミニスプーン 長を添えて。
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28日(火)の定休日に加えて、30日(木)は勝手ながら
臨時休業させていただきます。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

(T)




by shizen-gallery | 2017-03-23 18:34 | 新入荷のお知らせ

小川佳子 陶展 7

小川佳子 陶展、6日目です。

本日は、最終日のため17時までの営業です。

楕円敷プレート皿で、おひるごはん。

耐熱のうつわの敷皿として、
カッティングボードとしても。
木よりも、傷がつきにくいです。

ざくざく切り分けていただく、気軽なランチ。

そういえば、オムレツも小川さんの耐熱オーブンパンで焼いたものでした。
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MENU

鶏のつけ焼きと白菜、貝割れ、白髪ねぎの醤油の実サラダ

南瓜としめじのサラダ

じゃがいもとパルメザンチーズのオムレツ


明日は、定休日で盆と豆皿展の搬入です。
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写真 栗原かほり

(T)




by shizen-gallery | 2017-02-06 14:57 | 展覧会のお知らせ

小川佳子 陶展 6

小川佳子 陶展、5日目です。

オーブンパン丸小で、チョコレートフォンデュ。
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マシュマロにココナッツサブレ、
オレンジに金柑。

大小皿にティーウォーマー。

チョコレートをオーブンパンに割入れて、生クリームをかけて
レンジにかけて溶かします。

ティーウォーマーで、温かなままに。
粘度のあるチョコレートは焦げやすいので、かき混ぜながら
どうぞ。

小川佳子 陶展は、明日17時までです。

(T)


by shizen-gallery | 2017-02-05 16:46 | 展覧会のお知らせ

小川佳子 陶展 5

閉店後に、並べ替え。

てんとうむし、大集合。

大きな円にオーブンパン小がのります。
今回の新作です。

小さなお取皿として、ちびっこちゃんのおやつ皿にもおすすめです。
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瑠璃のリム皿。

縁は釉薬をかけず、土が見えています。
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明日も小川さんが在廊してくださいます。

(T)


by shizen-gallery | 2017-02-04 21:54 | 展覧会のお知らせ