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ぐりこーひー販売のお知らせ

月に一度、SHIZENでぐりこーひーさんのコーヒーを販売させていただいています。

3月の販売は、3月2日(土)野田敬子展初日からです。

今回は、「ホワイトデーブレンド」。
ホワイトデーといえば、ぐりさんはクッキーなのだそう。
クッキーに合うブレンドを今回はご用意くださいました。

ミルクとの相性もぴったりなホワイトデーブレンド

通常は、ブレンドは作られていないぐりこーひーさん。
SHIZENでのみお求めいただける限定ブレンドです。

ホワイトデーのお返しにクッキーとホワイトデーブレンド
いかがでしょうか。

(T)
by shizen-gallery | 2013-02-28 18:27 | つれづれ

野田敬子展のお知らせ 6

3月2日(土)から7日(木)は、野田敬子展です。 (最終日17時まで)

今回のDM作品は新作の小鍋です。
撮影 池田裕一
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DMの小鍋のサイズは、外径16㎝、内径14㎝、ボディの高さは7㎝。
片手で持ち上げられる大きさです。

今日のお昼は、なんだろな。
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今日は、まるちゃん製麺 塩味。
野菜たっぷりで、タンメン仕様。
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バターなぞ落としたら、上等です。

取り鉢なしで、そのままはふはふいただくのがシアワセ。

明日、3月1日(金)は定休日です。

明日は、野田敬子展搬入です。
3月2日(土)、どうぞお運びくださいませ。

(T)
by shizen-gallery | 2013-02-28 14:37 | 展覧会のお知らせ

田中啓一さんの花器

このところの窓際のテーブルは、こんな感じです。
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中央の花器群は、田中啓一さんが納品してくださったもの。

今までは、掛花のみご覧いただいていましたが、置き型の花器もお願いして
作っていただきました。
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金属のようですが、陶製です。

触れてみても、まだ金属だと思われる方もいらっしゃると田中さんから
伺いました。

田中さんならではの、造形です。
1.8㎝×5.7㎝×21.8㎝、13650円。
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切り取られた空間に、何をいれましょうか。
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口径7㎝×高さ18.2㎝、13650円。
同型で口径5.5㎝×高さ14.5㎝、7350円もあります。
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口径5㎝×高さ15.5㎝、7350円。
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後ろに穴があり(田中印)、掛花にもなります。
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一輪の花が、ぱちりと決まる田中さんの花器。

待ちわびた、花を愉しむ季節ももうそこまでです。

3月1日(金)は、定休日です。

(T)
by shizen-gallery | 2013-02-27 10:25 | 新入荷のお知らせ

野田敬子展のお知らせ 5

3月2日(土)から7日(木)は、野田敬子展です。 (最終日17時まで)

今回のDM作品は新作の小鍋です。
撮影 池田裕一
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DMの小鍋のサイズは、外径16㎝、内径14㎝、ボディの高さは7㎝。
片手で持ち上げられる大きさです。

今日も、池波正太郎先生の「そうざい料理帖 巻1」から。
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小鍋を愛した池波先生。
こちらには、魅惑的な小鍋料理の数々が掲載されています。

今日の小鍋は、なんだろな。

田谷直子さんのルリ丸碗、田中俊介さんのしっぽ皿、れんげスプーン、
平岡正弘さんの箸と。
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今日は、鶏肉と焼き豆腐と玉葱の小鍋だて。
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小鍋だては、煮すぎてはいけないそうです。

なので、具材は細く薄く切ることがポイント。

この小鍋だては、小鍋にマギーブイヨン(銘柄指定)を落とし具材を
ことことします。白コショウをふっていただきます。

スープが絶品でした♪

(T)
by shizen-gallery | 2013-02-26 16:21 | 展覧会のお知らせ

鎌田奈穂さんのcake folk とcake knife

鎌田奈穂さんのcake folk brassが入荷しています。

幅0.5㎝、長さ13㎝、各2100円。
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鎌田さんのcake plateに、宇都宮のもちもちロールを。

安永正臣さんのマグカップにコーヒーを。
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クリームが飛び出て、四苦八苦しそうですが
気持ちよく切れて、スズシイ顔でお召し上がりいただけます。
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cake knife brassも。

持ち手部分幅0.5㎝、長さ10㎝、各1470円。
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絶妙なカーブで、心地よく練りきりや羊羹がいただけます。

美味しいものをうつくしいカトラリーでいただくしあわせ。
テーブルのアクセサリーのようだと思う鎌田さんのカトラリーです。

(T)
by shizen-gallery | 2013-02-25 16:08 | 新入荷のお知らせ

野田敬子展のお知らせ 4

3月2日(土)から7日(木)は、野田敬子展です。 (最終日17時まで)

今回のDM作品は新作の小鍋です。
撮影 池田裕一
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DMの小鍋のサイズは、外径16㎝、内径14㎝、ボディの高さは7㎝。
片手で持ち上げられる大きさです。

小鍋料理は続きます。
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昨日完食したお鍋に、コンビニ梅おむすびを。
カイワレをonして、しばし保温。
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くずしていただけば、海苔梅雑炊です。
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今日の感想---

小鍋が1つあれば、暮らしていけるかもしれない。

(T)
by shizen-gallery | 2013-02-25 14:59 | 展覧会のお知らせ

野田敬子展のお知らせ 3

3月2日(土)から7日(木)は、野田敬子展です。 (最終日17時まで)

今回のDM作品は新作の小鍋です。
撮影 池田裕一
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DMの小鍋のサイズは、外径16㎝、内径14㎝、ボディの高さは7㎝。
片手で持ち上げられる大きさです。

今日は、池波正太郎先生の「そうざい料理帖 巻1」から。
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小鍋を愛した池波先生。
こちらには、魅惑的な小鍋料理の数々が掲載されています。

おでんの出汁に白菜を細く刻み浅利のむき身をいれた
「浅利と白菜の小鍋だて」をことことしてみます。
「小鍋だて」という言葉にも、ぐっときます。

残念ながら、浅利のむき身を調達できなかったので
変わりにカイヒモ(おつまみ)です。

土本訓寛さんの小碗を取り鉢に。
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出汁を吸った白菜に、身体があたたまります。
ちょっとのおかず、熱燗のアテに。

七味をかけて食すとありましたが、調達できず。。

今日のおまけ---

昨日より焦げが少なくなりました。
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焦がしても、成長の一過程ということであたたかく見守ってあげてください。

(T)
by shizen-gallery | 2013-02-24 14:33 | 展覧会のお知らせ

正島克哉さんの片手土鍋

人気者の正島克哉さんの片手土鍋が入荷しました。

たくさんお願いしたつもりでしたが、納品を待っているうちにあれよあれよと
ご予約が。
SHIZENにいてくれる子が3点。
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お探しの方は、お早目にどうぞ。

(T)
by shizen-gallery | 2013-02-24 10:29 | 新入荷のお知らせ

野田敬子展のお知らせ 2

3月2日(土)から7日(木)は、野田敬子展です。 (最終日17時まで)

今回のDM作品は新作の小鍋です。
撮影 池田裕一
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DMの小鍋のサイズは、外径16㎝、内径14㎝、ボディの高さは7㎝。
片手で持ち上げられる大きさです。

野田さんがご自宅でお使いの土鍋を拝借。
拝借する寸前にうっかり吹きこぼれ事故アリ、なかなかの貫禄に
なっています。

まずは、何からことこと?
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ヒント:辛子とお味噌。

中野悟朗さんの手塩皿に。
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THE 王道、コンビニおでんでございます。
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具材が5個入りました。
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コンビニおでん、しみじみお風呂に入った気分のお味になりました。

会期中、野田さんは毎日在廊してくださいます。

どうぞお運びくださいませ。

(T)
by shizen-gallery | 2013-02-23 19:10 | 展覧会のお知らせ

土本訓寛さんの鉢

届いたばかりの土本訓寛さんの鉢。

直径20.5㎝×高さ6.5㎝、10500円。
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目があった途端に釘づけの鶴。
健気に福を運んでくれそうです。
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土は、地元の越前の土。
基本的に荒い土が多いのだそうです。

鉄粉がふく、力強い土。
三島のお仕事とあたたかに馴染みます。

本日22日(金)は、定休日です。
(T)
by shizen-gallery | 2013-02-22 10:30 | 新入荷のお知らせ