廣川温 陶展 3

昨年秋の「きょうの料理」の「チーズ和食」という冊子に
廣川さんの耐熱プレート・鎬9寸が掲載されています。
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お料理とうつわがぴったりで、耐熱プレートで
作ってみたくなります。

廣川さんが作られている耐熱のうつわの取り扱い説明です。

お求めいただいた際に、おつけしています。

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片手鍋(浅)で、名古屋風きしめんのおひるごはん。

見込みが広く平らなので炒めたりの調理がしやすいのです。

お箸は平岡正弘さん作、箸置きは廣川さん作です。
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鍋焼きナポリタンなど作ってみたくなります。

9日(土)、10日(日)も廣川さんが在廊してくださいます。

気温は低いですが、お天気が続きそうです。
耐熱のうつわもたくさん並んでいます。
どうぞこの機会にお出かけくださいませ。

(T)


by shizen-gallery | 2017-12-07 16:53 | 展覧会のお知らせ


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