オンラインショップのご案内~杉本太郎さんのうどん鉢

オンラインショップに杉本太郎さんのうどん鉢を掲載しました。
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きりりとした色のコントラストも、今の季節の気分ですね。

本日は、めかぶそば。
白出汁にしたので色は淡く。

随分昔ですが佐渡島のフェリーの待合室の食堂で、ナガモそばを食べたことがあります。
たたいて粘りを出すナガモ。とても美味しかった記憶が。
海藻がよくとれる島ならではで、海藻のお蕎麦も何種類もあったような。

そんなことを思い出しながら、めかぶそばでした。

(T)
by shizen-gallery | 2016-03-03 19:10 | 新入荷のお知らせ


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