曇り空の一日、あたたかなメニューがうれしい季節になりました。
リレーごはん。
鮭とごぼうの炊き込みごはんからの、栗のドリア。
ごはんに、富山の栗をホワイトソースで和えてかけ、チーズをのせて
焼きました。
野村さんの大きなグラタン皿に。
たっぷり作って取り分けて。
湯気が出ていなくて、ザンネン。
一人分ずつで、銘々に。
A-34 グラタン皿、19㎝×25㎝×6.5㎝、7875円。
A-25 グラタン皿小、直径15㎝×5.5㎝、3360円。
黒い内側の釉薬、ホワイトソースの白、トマトソースの赤、
はたまた、湯豆腐の白もきれいです。
(T)