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島るり子さんの耐熱の器

長野県は伊那で作陶されている島るり子さんから、器が届いています。
大き目な耐熱の器のご紹介です。

鉢としても使える形の耐熱の器たちです。

島さん曰く、フライパンみたいに使える耐熱の器。
空焚きもOK!なのです。調理の幅、広がります♪

使用後は、フライパンのように空焚きして乾燥させます。

外径24.5㎝、内径23㎝、高さ8㎝、22000円。
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外径22.5㎝、内径20㎝、高さ9.5㎝、20000円。
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かなり厚さがあるので、冷めにくさも。
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外径22㎝、内径20.5㎝、高さ6.5㎝、14000円。
昨年の個展で初お目見えした、新しい色の耐熱の器です
微妙な色味、食材の色があらたな表情に。
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外径26㎝、内径25㎝、高さ5.5㎝、18000円。
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外径16㎝、内径15㎝、高さ12.5㎝、12000円。
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島さんの作られた使用説明書にあるお料理、一覧。

●蒸しじゃがとプチトマトのチーズ焼き             他には

●湯どうふ                              パエリヤ、すき焼き、グラタン、
                                     しゃぶしゃぶ、陶板焼き、
●きりたんぽ鍋                           焼きビビンバなど。
 

                          
●干しイチジクのケーキ

●ラタトゥーユ

●焼きリンゴ

●五穀粥

耐熱の器、お料理に+α。
αは、美味しさに愉しさ、それから、それから。

どうぞオタメシクダサイ。

(T)
by shizen-gallery | 2013-01-12 18:07 | 新入荷のお知らせ


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